به گزارش روابط عمومی معاونت غذا ودارو یزد با توسعه صنایع بسته بندی ،استفاده از بطری‌های ساخته شده از (pvc) یا پلی وینیل کلرایدو (pet) یا پلی اتیلن ترفتالات و ترکیباتی از این قبیل در صنایع غذایی افزایش یافته است. آب‌های آشامیدنی و معدنی در این بطری‌های پلاستیکی بسته بندی و عرضه می‌شود.قرار دادن این بطری‌ها در سرما و گرمای زیاد و استفاده مجدد از آنها تهدیدی جدی برای سلامتی است.

در بسیاری از مغازه‌ها ، آب‌های معدنی در تابش مستقیم نور آفتاب جلو درب یا پشت شیشه مغازه قرار گرفته‌اند.در دمای بالا ، ورود ترکیبات دیواره بطری به داخل آب شدت بیشتری پیدا می‌کند و هرچه از زمان تولید آن بیشتر گذشته باشد، میزان بیشتری از این مواد که سرطانزا است ، در آن حل خواهد شد.بنابراین توصیه می‌‍‌شود  هنگام خرید آب معدنی ، به تاریخ تولید و شرایط نگهداری آن در فروشگاه دقت کرده و آن را دور از آفتاب نگهداری کنید.

یکی دیگر از کارهای رایج بین مردم ، استفاده مجدد از بطری‌ها است. از پر کردن مجدد بطری‌های آب معدنی با آب‌های شهری یا موادی که خواص اسیدی یا بازی دارند، مثل سرکه، آبغوره، آبلیمو، آب میوه، مایع شربت و… و نگهداری آنها در یخچال خودداری کنید، زیرا ترکیب این مواد با دیواره بطری واکنش‌هایی  می‌دهد که خطر آفرین و سرطانزا است.

تابش مستقیم نور آفتاب نیز واکنش بین محتویات بطری، مثل آب، آب میوه، مایع شربت و… و دیواره آن را افزایش می‌دهد که این امر موجب انتقال ترکیبات دیواره بطری به درون مواد داخل آن و در نتیجه افت کیفیت و فساد مایعات می‌شود. استفاده از بطری‌ها برای یکبار آن هم در دمای مناسب ، مجاز است .

سید حمید رضا سبز-کارشناس مواد خوراکی آشامیدنی معاونت غذا ودارو یزد